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“三道杯”序言
南国绿都之城，八闽明珠——永安，位于福建省中部，别称燕城，是我国南方典型的“地学博物馆”和“绿色植物宝库”。为“中国优秀旅游城市”、“中国笋竹之乡”。2006年荣获“CCTV2006年度中国十佳魅力城市”称号。
这是一座绿意盎然的城市，依山傍水，城在绿中，人居园中。走进永安，满眼是树的世界、竹的海洋。这是一座居在景中的城市，随处可见的天工神笔美不胜收。永安，这颗悬于八闽大地之上的璀璨明珠，钟灵毓秀，充满魅力，是你踏访奇山丽水、感受物古民淳的最佳选择。
来到永安，您不能不品茗“三道杯”！更不能不认识这座东南历史文化名城、中国魅力城市所孕育出的“三道杯”人！
何为“三道杯”？一向精于茶道和致力于茶文化精神研究的张华永先生满怀释义：“三”喻意天时,地利,人和;上为天,下为地,人是万物之灵,立于天地之间。“道”天地开合之际,道已生，道生一，一生二，二生三，三生万物，包罗万有，得道之士,纵情山水,集天地山川之灵气于一身。“杯”为饮,为载,为空,为容,有容乃大。
“三道杯”茶生于永安巍巍大丰山和“人间仙境”的自然保护区——天斗山之幽谷，得日月之华，蕴天地之灵。远之嚣尘，出于混沌，采之如仙叶，可谓清沌高洁之物。当您饱缆永安纵情山水，品茗“三道杯”，得净之灵枢，涤之杂念，洁之心犀，去之物欲，入茶之本源，岂不是达到的人生一种高尚的境界？在“三道杯”的茶香中，润泽出了灿烂的人生？
“寒夜客来茶当酒”——这是淳朴“三道杯”人的写照！无论是处庙堂之高或衣食父母，无论是食有鱼，出有车或家徒四壁，“三道杯”人都能处之坦然，以杯托为"地"，以杯盖为"天"，以杯子为"人"，表达对八方来客的尊敬！
话谈千古事，茗沏一壶茶，这就是““三道杯”和“三道杯”人！他们不仅淳朴、坦然、谦和、热情、好客和熟通茶道,还精于中国传统书画和根雕艺术,把茶与生活、茶与艺术、茶与诗意、茶与文化、茶与人生谱写的绘声绘色，情趣盎然！
朋友，您来了，“三道杯”人敬您“三道杯”！
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